Comer de temporada: Marzo

barcelona___mercat_la_boqueria_3_540x405.jpgYa está empezando a hacer buen tiempo, aunque realmente nunca hizo malo.

En los mercados ya empezamos a ver fresas, y las típicas casetas de castañas están desapareciendo.

Como los mejores productos que se pueden consumir están cambiando ponemos a continuación una lista con las modificaciones oportunas
Un saludo

Carnes: Pollo, Gallina, Cordero, Conejo, Vaca, Ternera, Cerdo, Cochinillo, Mollejas de ternera y Criallidas de cordero
Pescados y mariscos: Merluza, Rape, Lubina, Besugo, Congrio, Rodaballo, Pescadilla, Lenguado, Breca, Gallo, Calamares, Palometa, Salmonetes,

Gambas, Cigalas, Langosta, Chirlas, Langostinos, Bogavante, Ostras, Mejillones, Quisquillas, Almejas, Carabineros y angulas.

Verduras: Acelgas, Zanahorias, Cebollas, Cebolletas, Lechuga, Puerros, Cebolla, Remolacha, Lombarda, Tomates, pimiento verde, Espárragos trigueros, Coliflor, Cardillos, guisantes, habas, Coles de Bruselas, Endivias, Apio, Repollo, Alcachofas, Escarola, Cardo, Calabaza, Nabos y Berros

Frutas: Limones, Peras, Manzanas, Piña, Pomelos, Naranjas,  Plátanos, Fresas,  Fresones, Kiwis y Aguacates