Kebap Casero

Me acabo de poner muy contento ya que he visto en la red una receta que hacía tiempo que andaba buscando, la del Kebap.

Siempre creí que para hacer este delicioso bocadillo turco hacía falta tener en casa un rodillo de carne como los que tienen los restaurantes de Kebap, pero me he llevado una sorpresa al darme cuenta de que es posible hacerlo en plan casero.

Así que a partir de ahora no os hace falta salir corriendo a la calle cada vez que os apetezca un Kebap.

Un saludo.

Ingredientes: (para 4 kebap)

• 1 paquete de pan pita (preferible de la marca Iggy´s)
• 1 tomate cortado en daditos pequeños
• 2 cogollos de lechuga, cortadito en juliana

• 1 cebolla de picada
• 1 lata de maiz dulce
• 150 gramos de carne picada de ternera

Elaboración de la salsa:

Este kebap lo haremos con salsa rosa, para ello mezclamos mayonesa con una cucharada sopera de zumo de naranja, una cucharada de ketchup y unas gotas de brandy ( se le puede añadir un poco de tabasco si os gusta el picante).

Si nos os quereis complicar la vida podeis comprar un bote de salsa rosa en el super.

Preparación:

En primer lugar salpimentaremos la carne, por otro lado sofreimos la cebolla en una sartén, cuando esta esté trasparente le echamos la carne hasta que se haga del todo.

En un bol mezclamos todos los ingredientes, y el pan de pinta lo humedecemos un poco con agua y lo ponemos en un tostador.

Abrimos y rellenamos.

Ahora solo queda disfrutar

Vía: Con mucho gusto