Truco: El secreto de un buen aliño para ensaladas

Por fin llegó el calor a España y por eso apetece más que nunca comer ensaladas.

A veces nos preguntamos como hacer ese aliño para que las ensaladas nos queden perfectas, es decir, ni excesivamente avinagradas ni aceitadas  y por supuesto sin renunciar a un magnífico sabor.

Proponemos este interesante truco para que vuestras ensaladas a partir de hoy sean envidiadas por amistades y parientes.

Para ello machacaremos en mortero los siguientes ingredientes:

• Dos dientes de ajo
• Una pizca de orégano
• Una cucharada sopera de zumo de limón
• Una cucharada sopera de aceite de oliva
• Sal

Mezclamos todo esto bien y lo aliñaremos en la ensalada por lo menos media hora antes de servirlo.

Un saludo