Alitas de pollo, crujientes con salsa agridulce.

Una receta que  practicar si  te apetece sorprender  y agradar a tus invitados, con algo diferente, fácil y rápido para prestar  mayor atención a los detalles de la comida o cena.

1º Para preparar la salsa agridulce, mezcla el kétchup con la miel, el vinagre y el ajo picado.

2º Salpimienta las alitas de pollo y rebózalas  en la harina.

3º Fríe las alitas en abundante aceite caliente, retíralas y escúrrelas sobre papel absorbente de cocina.

4º Sumerge las alitas en salsa cuando aun estén muy calientes y sírvelas.

Ingredientes:

• 24 alitas de pollo.
• ½  taza de harina.
• 1 taza de kétchup.
• ½  taza de miel.
• 2 cucharadas de vinagre.
• 1 diente de ajo picado.
•  Sal  y Pimienta.