Fantasmas de Merengue para Halloween.

Un postre divertido y dulce para la próxima fiesta de Haloween con el que disfrutar en ese día.
1ºCalienta el horno a 140º C.

2ºMonta a punto de nieve las claras de huevo, hasta que estén muy firmes. Añadir poco a poco el azúcar. El merengue se volverá brillante.

3ºPon la mezcla de merengue en una manga pastelera, sin la boquilla. Encima de una bandeja de teflón, dibuja la forma de una fantasma, con curvas en los extremos, y luego rellenas el interior.

4º Hornea en un horno de 100-140º durante 40 minutos. Cuando ya estén firmes, apaga el horno pero no sacas los merengues todavía, por que un cambio rápido de temperatura provocaria que los merengues se rompan.

5º Luego, cuando estén fríos, dibuja unos ojos con chocolate derretido. Y ya estarán listos para servir.

Ingredientes:

• 2 claras de huevos.
• 120g azúcar.
• Chocolate derretido.