Pastel de cerezas.

Un postre típico de las peliculas americanas, en nuestra casa con tan solo 15 minutos de preparación.

1º Precalienta el horno a 200ºC.

2º Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener un compuesto cremoso.

3º Añade la harina, los huevos y las almendras y mézclalos con una espátula.

4º Reparte las cerezas en el centro del molde y vierte la masa a su alrededor.

5º Hornealo durante unos 10 o 12 minutos y sirvelo caliente.

Ingredientes:

• 40 Gramos de harina.
• 120 Gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
• 115 Gramos de azúcar.
• 2 Huevos.
• 75 Gramos de almendras molidas.
• 24 Cerezas deshuesadas.