Categoría 'Cocina a presión'

El plato que hoy presentamos es todo un clásico. Seguro que algún familiar os lo habrá hecho en alguna ocasión.

Hacía mucho tiempo que no probaba esta deliciosa comida y he de decir que fue una auténtica sopresa volverme a topar con ella

Reconozco que hay muchas personas que pueden tener problemas a la hora de decidirse por este plato, pero os lo recomiendo ya que es toda una exquisitez.

Además ahora el cerdo ha bajado un montón de precio, y  las manitas son una de las partes más baratas del mismo. Por lo que no tenemos que bajar la calidad a nuestros platos por mucho que digan las Hipotecas Subprime

A Disfrutar

Ingredientes:

• 3 manitas de cerdo 
• 1 puerro

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Parecía que nunca iba a llegar pero, definitivamente, el frío ha llegado. Para estos días la verdad, no se me ocurre una receta mejor que el cocido.

Es una receta contundente, clásica, y porque no de decirlo, deliciosa.

Se que todos la conocéis, pero es posible que alguno no sepa exactamente como se prepara, si este es tu caso, aquí tienes la receta.

Un saludo

Ingredientes (4 personas)

• 2 vasos de agua de garbanzos
• 4 zanahorias
• 4 patatas pequeñas

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Hoy inauguramos una nueva sección, denominada “cocina a presión”, en la que iremos poniendo como preparar diferentes recetas con una olla a presión.

Este apartado puede ser de gran utilidad en nuestros días, debido a una falta de tiempo pero a la vez una gran necesidad de comer como Dios manda.

¿Qué mejor que empezar esta sección con unas lentejas guisadas?

Ingredientes:

• 300 gramos de lentejas
• 200 gramos de cebolla

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