Categoría 'Pollo'

Ene10th

Comer de temporada: Enero

fruta.jpg“Comer de temporada” se está convirtiendo en el buque insignia de esta Web.

Seguro que debido a los excesos de navidad y a las promesas de año nuevo nos fijaremos más en las verduras, pero si me hacéis caso, no hay mejor régimen que comer de forma variada, con sentido común y acompañarlo de algún que otro paseo.

Un saludo

Carnes: Pollo, Gallina, Conejo, Vaca, Ternera, Cerdo, Cochinillo, Mollejas de ternera, Criallidas de cordero, Hígado, Riñones, Sesos y Cordero

Caza: Perdices, Liebre, Conejo, Faisán, Aves acuáticas, Becada, Venado, Jabalí y codornices.

Pescados y mariscos: Merluza, Rape, Lubina, Besugo, Congrio, Rodaballo, Pescadilla, Lenguado, Breca, Gallo, Pez espada, Calamares, Palometa, Salmonetes,

Leer el post completo »

Dic11th

Comer de Temporada: Diciembre

turron.jpg

Ya estamos en diciembre y como siempre ponemos los productos que podéis encontrar a mejor precio y de mejor calidad

Todo para que los invitados que tengáis estas fechas disfruten de una buena comida, entorno a una mesa agradable.

Un saludo

Carnes: Pollo, Gallina, Conejo, Vaca, Ternera, Cerdo, Cochinillo, Mollejas de ternera y  Cordero

Leer el post completo »

Oct7th

Ensalada de pollo con espinacas y frambuesas

ensalada_de_pollo_con_frambuesas.jpgNo hace falta que sea verano para comer una fresca y buena ensalada como la que os proponemos:

Ingredientes:

* 2 pechugas de pollo sin hueso
* 1/4 de espinacas tiernas
* 1 cebolla
* 1 cestillo de frambuesas
* 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
* 1 hoja de laurel
* 1 cucharada de vinagre de frambuesa
* 2 cucharaditas de miel
* 4 cucharadas de aceite de oliva
* sal
* unos granos de pimienta rosa

Preparación:

Leer el post completo »

Sep30th

Enrollado de Pollo con Espinacas, Champiñón y Queso.

Encuentro en Gourmet de andar por casa la siguiente receta, que tiene una pinta estupenda. Buen precio, no muchas calorías:

Ingredientes:
-Unas pechugas de pollo abiertas.
-Una latita de champiñones.
-Queso en lonchas a tu gusto.
-Unas espinacas
-Sal y pimienta
-Hierbas y ajo.
-Papel de aluminio.

enrollados.jpg

Leer el post completo »


Sobre el blog

Albahaca y sal es un blog que trata diversos temas del mundo de la gastronomía, desde recetas hasta restaurantes, pasando por noticias de chefs, novedades o curiosidades .

Tanto en este blog como en el resto de la línea ThePencilSharpener se renuevan diariamente con pocas noticias (una o dos) para que no te veas abrumado leyendo páginas enteras, como ocurre en otras webs. De esta manera con que vengas a visitarnos una vez a la semana será suficiente. Por supuesto que estás invitado a entrar siempre que quieras.Si tienes alguna sugerencia escríbenos en la sección “Contacto”.