Categoría 'Primeros platos'

El plato que hoy presentamos es todo un clásico. Seguro que algún familiar os lo habrá hecho en alguna ocasión.

Hacía mucho tiempo que no probaba esta deliciosa comida y he de decir que fue una auténtica sopresa volverme a topar con ella

Reconozco que hay muchas personas que pueden tener problemas a la hora de decidirse por este plato, pero os lo recomiendo ya que es toda una exquisitez.

Además ahora el cerdo ha bajado un montón de precio, y  las manitas son una de las partes más baratas del mismo. Por lo que no tenemos que bajar la calidad a nuestros platos por mucho que digan las Hipotecas Subprime

A Disfrutar

Ingredientes:

• 3 manitas de cerdo 
• 1 puerro

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A veces nos volvemos locos con recetas de una pinta increíble pero que a menudo resultan un tanto irrealizables.

Por eso creo que esta receta le va a servir a más de uno, a mi incluido.

La receta la recojo del, para mi, mejor blog de España (aunque no es de cocina), el sentido de la vida.

Quien conozca albahacaysal se dará cuenta de que no es la primera vez que mencionamos dicho blog, y aviso, no será la última.

Su autor nos explica con gran claridad como hacer un caldito y encima nos hará soltar alguna que otra carcajada.

!Qué aproveche¡

Receta

Vía: El sentido de la vida

Hoy propongo una receta que acabo de ver en la red pero que ya había probado en multitud de ocasiones, Arroz al curry.

Es una receta muy sencilla, muy popular entre estudiantes ya que puede servirnos para varios días, bien como plato único, o bien como guarnición para carnes, pescados etc.

Ingredientes:

• Arroz vaporizado
• Cebolla
• Caldo de pollo
• Curry

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A veces resulta difícil acercar la verdura a los pequeños. Generalmente es la textura lo que les suele alejar.

Por lo que propongo esta receta, una deliciosa crema de puerros que hará las delicias de mayores y pequeños, os lo aseguro.

Además es un plato fácil de hacer y se sirve frío, por lo que una vez cocinado se puede guardar en la nevera y si no se tiene muchas ganas de cocinar, se saca y se vierte en el plato, eso es todo, espero que os guste.

Un saludo.

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Hoy es el día de poner otro clásico de la cocina española, las sopas de ajo.

Es un plato bien conocido por todos, aunque tiene el mismo problema que la tortilla de patata, en cada familia siempre hay algo que se hace diferente.

A ver si tengo suerte y esta receta es igual que la vuestra

Un saludo

Ingredientes

• Pan del día anterior 150 gramos
• Jamón serrano 75 gramos
• caldo 1 litro
• pimentón picante, 1/2 cucharadita

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Según leo este es un de los platos con más éxito de este año, de aquellos que las recetas se guardan de generación en generación.

Como reconoce entre otros, el tres estrellas michelín, Arzak, este plato ha causado autentica sensación entre los que lo han probado.

Espero que os guste , Un saludo.

Ingredientes:

• 3 cabezas de ajo
• 1 patata
• 600 gramos de níscalos
• mantequilla
• aceite de oliva
•  miel
• romero o tomillo

Elaboración

Lo primero que hacemos es poner una patata a asar.

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