Categoría 'Recetas para estudiantes'

Abr25th

Kebap Casero

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Me acabo de poner muy contento ya que he visto en la red una receta que hacía tiempo que andaba buscando, la del Kebap.

Siempre creí que para hacer este delicioso bocadillo turco hacía falta tener en casa un rodillo de carne como los que tienen los restaurantes de Kebap, pero me he llevado una sorpresa al darme cuenta de que es posible hacerlo en plan casero.

Así que a partir de ahora no os hace falta salir corriendo a la calle cada vez que os apetezca un Kebap.

Un saludo.

Ingredientes: (para 4 kebap)

  • 1 paquete de pan pita (preferible de la marca Iggy´s)
  • 1 tomate cortado en daditos pequeños
  • 2 cogollos de lechuga, cortadito en juliana

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Abr16th

Gulas al ajillo

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Aveces tenemos poco tiempo pero no queremos renunciar a una comida sabrosa. Con las gulas podemos resolver este incidente de una manera más que satisfactoria

Las gulas son un plato peculiar ya que junto con el caviar comparten la misma excepción, son sucedáneos que conocemos mejor que los originales.

Lo único que debemos tener en cuenta a la hora de realizar este plato es que hay que comerlo recién sacado de la sartén.

Un saludo.

Ingredientes:

  • 1 bandeja de gulas de 200 gramos
  • 4 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • aceite de oliva virgen

Elaboración:

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Abr10th

Champiñones al vino y soja

We_2Bare_2Bthe_2Bchampi_C3_83_C2_B1ons.jpgEl blog de falsarius siempre me sorprende. Algunas veces por la facilidad de los platos que plantea y otras por la imaginación que tiene al elaborar los mismos.

En este caso el ingrediente fundamental que vamos a utilizar es el champiñón.

Todos los conocemos  por su excelente sabor y suave textura, además ahora se han puesto de moda por su gran poder antioxidante, y esto se debe a una proteína denominada ergotioneína. (Recordemos que la oxidación celular es la principal causante de un montón de enfermedades, así como del propio envejecimiento celular).

Pues nada a disfrutar de este suculento plato.

Ingredientes:

  • 1 bandeja de champiñones
  • un vaso de vino oloroso (seco, no dulce)

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Abr6th

Brownie al microondas

brownie.jpgEsta receta está absolutamente prohibida para todos aquellos que se hayan tomado en serio los últimos post, si es así ¡ánimo! Desde aquí os apoyamos.

Hoy haremos el clásico brownie, pero ¡en cinco minutos!. Con este tipo de recetas quedan pocas excusas para no cocinar, además siempre es infinitamente más saludable comer postres caseros que los industriales.

Un saludo

Ingredientes:

  • 3 Huevos
  • 125gr. de azúcar

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Mar28th

El descubrimiento del caldo

Panoramix_g.jpgA veces nos volvemos locos con recetas de una pinta increíble pero que a menudo resultan un tanto irrealizables.

Por eso creo que esta receta le va a servir a más de uno, a mi incluido.

La receta la recojo del, para mi, mejor blog de España (aunque no es de cocina), el sentido de la vida.

Quien conozca albahacaysal se dará cuenta de que no es la primera vez que mencionamos dicho blog, y aviso, no será la última.

Su autor nos explica con gran claridad como hacer un caldito y encima nos hará soltar alguna que otra carcajada.

!Qué aproveche¡

Receta

Vía: El sentido de la vida

Mar12th

Arroz al curry

arrozcurry11.jpgHoy propongo una receta que acabo de ver en la red pero que ya había probado en multitud de ocasiones, Arroz al curry.

Es una receta muy sencilla, muy popular entre estudiantes ya que puede servirnos para varios días, bien como plato único, o bien como guarnición para carnes, pescados etc.

Ingredientes:

  • Arroz vaporizado
  • Cebolla
  • Caldo de pollo
  • Curry

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Sobre el blog

Albahaca y sal es un blog que trata diversos temas del mundo de la gastronomía, desde recetas hasta restaurantes, pasando por noticias de chefs, novedades o curiosidades .

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