Categoría 'Segundos platos'

Hace mucho que no hacemos una receta de horno. Por eso hemos elegido una rica costilla al horno.

Los asados son comidas muy interesantes para hacer una dieta, ya que no hay que añadirle mucho aceite y la carne echa la mayor parte de grasa que tiene.

Ahora tan solo tenemos que tener cuidado con la cantidad que comemos y no pringar mucha salsa, tarea nada fácil. Un saludo

Ingredientes:

• 1/2 kg de costillar de cerdo
• 2 pimientos
• 1 zanahoria
• 1 cebolla

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Aveces tenemos poco tiempo pero no queremos renunciar a una comida sabrosa. Con las gulas podemos resolver este incidente de una manera más que satisfactoria

Las gulas son un plato peculiar ya que junto con el caviar comparten la misma excepción, son sucedáneos que conocemos mejor que los originales.

Lo único que debemos tener en cuenta a la hora de realizar este plato es que hay que comerlo recién sacado de la sartén.

Un saludo.

Ingredientes:

• 1 bandeja de gulas de 200 gramos
• 4 dientes de ajo
• 1 guindilla
• aceite de oliva virgen

Elaboración:

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El blog de falsarius siempre me sorprende. Algunas veces por la facilidad de los platos que plantea y otras por la imaginación que tiene al elaborar los mismos.

En este caso el ingrediente fundamental que vamos a utilizar es el champiñón.

Todos los conocemos  por su excelente sabor y suave textura, además ahora se han puesto de moda por su gran poder antioxidante, y esto se debe a una proteína denominada ergotioneína. (Recordemos que la oxidación celular es la principal causante de un montón de enfermedades, así como del propio envejecimiento celular).

Pues nada a disfrutar de este suculento plato.

Ingredientes:

• 1 bandeja de champiñones
• un vaso de vino oloroso (seco, no dulce)

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Ayer estuvimos hablando de dietas, hoy os propongo una receta que va muy bien para iniciarnos en este duro camino.

Ahora no vamos a descubrir aquí los beneficios del pescado, pero recordamos que es una alimento magnífico que no consumimos todo lo que debieramos.

Los beneficios del pescado son enormes, por ejemplo el pescado blanco es ideal cuando estamos un poco resentidos del sistema gastrointestinal, o el pesacado azul rico en omega 3 es muy interesante tanto para el sistema cardiovascular, como por su fuerte poder anti-inflamatorio, incluso nuevos estudios arrojan datos muy interesantes sobre sus efectos beneficiosos a nivel psicológico.

Pues nada a comer este rico pescado, un saludo

Ingredientes:

• 5 filetes de pescado blanco
• 1 cabeza de ajo
• Aceite deoliva
• 1 cucharada de harina
• 2 cucharadas de sidra
• 1 cucharadita de salsa de soja
• sal y pimienta

Preparación :

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Entorno a los diez años probé un plato de aquellos que crean afición a la buena mesa, aquellos que cuando los pruebas te encantaría conocer la receta para poder repetirla tantas veces como quieras.

Este plato lo comí en Bruselas, auténticos expertos en la preparación de los mejillones, y hoy lo acabo de ver en la red.

Solo os digo una cosa, si probáis esta receta, ya se cual será el plato estrella de vuestras mesas en  Navidad.

Un saludo.

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Hoy proponemos un plato estupendo, barato y fácil de hacer. 

Espero que sea de vuestro agrado.

Un saludo.

Ingredientes:

• 150 gr de harina
• 3 huevos
• 150 ml de leche entera
• 10 ml de agua
• 1 pizca de sal

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