Categoría 'Tapas'

Me acabo de poner muy contento ya que he visto en la red una receta que hacía tiempo que andaba buscando, la del Kebap.

Siempre creí que para hacer este delicioso bocadillo turco hacía falta tener en casa un rodillo de carne como los que tienen los restaurantes de Kebap, pero me he llevado una sorpresa al darme cuenta de que es posible hacerlo en plan casero.

Así que a partir de ahora no os hace falta salir corriendo a la calle cada vez que os apetezca un Kebap.

Un saludo.

Ingredientes: (para 4 kebap)

• 1 paquete de pan pita (preferible de la marca Iggy´s)
• 1 tomate cortado en daditos pequeños
• 2 cogollos de lechuga, cortadito en juliana

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El plato que hoy proponemos me ha sorprendido mucho por la vuelta que han dado a una comida de toda la vida.

La combinación de tortilla y pimientos es una de las más apreciadas de la gastronomía española, y como todos sabemos se puede hacer de diferentes formas; Tortilla de pimientos, bocadillo de tortilla con pimientos etc.

Y ahora vemos esta nueva, pimientos rellenos de tortilla.

Como alguien dijo, de las grandes ideas lo único que nos sorprende es que no se nos hayan ocurrido antes

Ingredientes:

• 6 pimientos verdes italianos
• 3 patatas
• 1/2 cebolla picada
• 3 huevos batidos
• aceite de oliva
• sal, pimienta

Elaboración

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Hace pocos días terminó la feria de abril, en la que seguro que se comieron miles de toneladas de pescadito y calamares de todo tipo.

En España hay infinidad de maneras de preparar los calamares, pero sin duda que una de las mas populares son los calamares a la romana.

Este plato es muy sencillo, y el resultado seguro que lo conocéis mejor que yo, por lo que solo nos queda meternos en la cocina y prepararlo, pues lo dicho. Un saludo

Ingredientes:

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Después de las navidades es normal que uno no tenga ganas de hacer grandes comidas, y tampoco de pasarse horas metido en la cocina, eso sí, uno siempre busca alo rico que llevarse a la boca.

Por todo esto os propongo una receta sencilla, ligera, y muy muy barata.

Un saludo

Ingredientes

• 1 Kg de tomates de pera muy maduros
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharada de azúcar
• aceite de oliva
• unas hojitas de tomillo
• sal

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Una ración de manzanas fritas puede ser un buen acompañante de carnes, y así damos un toque original a ese plato en vez de las típicas patatas. también son un buen postre, acompañadas de helado o siropes.

La preparación es bien sencilla y rápida:

Necesitaremos dos manzanas golden, dos cucharadas de mantequilla, otras dos de azúcar, dos más de ron (opcional) y zumo de limón.

lavamos las manzanas, retiramos el centro o corazón y se cortan en gajos de un grosor parecido a como si cortaras patatas gajo para freir. No se pelan.

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