Categoría 'Varios'

Feb13th

Dieta Atkins

atkins.jpgHoy es el primer día que hablamos de una dieta ya que me parece que es un tema lo suficientemente importante como para formar parte de un blog de cocina.

Empiezo por esta dieta, no porque considere que sea la mejor, sino porque es una de las dietas más conocidas en el mundo entero

¿Por qué? porque es una dieta de una eficacia brutal, utilizada por muchos actores cuando necesitan adelgazar un montón de kilos en muy poco tiempo.

La dieta se basa en algo muy sencillo, comer todo lo que se quiera excepto hidratos de carbono (pasta, arroz, pan, azúcar, verduras, etc.)
Además te permite comer todo aquello que otras dietas eliminan drásticamente, como chorizo, tocino, carne sin límites, es decir, todas los lípidos y proteínas que seas capaz de comer.

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Feb12th

¿Eres un forofo de Firefox?

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Firefox es sin duda el navegador el navegador de moda, el más utilizado por los internautas experimentados.

Los que lo utilizan proclaman a los cuatro vientos sus bondades frente a otros navegadores.

Lo que nunca había visto son cookies de Firefox comestibles.

La verdad es que tienen buena pinta.

Un saludo

Vía: cocinalia

Feb11th

Ácidos grasos omega 3

cien_pescado.jpgEn la anterior entrada estuve hablando acerca de los beneficios del polen, continuando un poco en esta línea hoy le toca el turno a los ácidos grasos omega 3

Son ácidos grasos poliinsaturados que podemos encontrar en una gran concentración en los pescados azules como la sardinas y el boquerón. Últimamente también podemos observar que hay un motón de productos a los cuales les han añadido omega3, como leche, huevos o aceitunas entre otros
Estas grasas son muy beneficiosas, ya que estudios recientes apuntan a que si se ingieren de manera regular pueden prevenir riesgos cardiovasculares .

Se hizo un estudio con personas cuya dieta es básicamente pescados azules ricos en omega 3 (esquimales y ciertas comunidades japonesas) y se observó que por un lado los infartos casi eran inexistentes, pero también que las depresiones no eran nada habituales.

Si quieres estar sano ya sabes, incluye un poquito de pescado. a tu dieta.

Feb8th

Polen, La medicina natural

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En realidad no soy muy dado a utilizar complementos nutricionales, ya que pienso que no hay nada mejor que una dieta equlibrada. Sin embargo he encontrado un producto fantástico, que nos puede ayudar en determinados momentos de nuestra vida. El polen.

Sí, me refiero al polen que producen las abejas de manera natural, este compuesto es muy interesante para momentos de debilidad, si observamos su composición podemos ver que es muy parecida a la que presentan determinados fármacos aunuciados en televisión para el mismo fin,con una gran diferencia, el polen es 100 veces más barato.

Presenta la mayor parte de aminoácidos necesarios para una buena dieta así como vitaminas de tipo A y de tipo B, que entre otros grandes beneficios son muy buenos antioxidantes.

Aquí os dejo el resto de propiedades, un saludo

Propiedades del polen 

  • Ayuda a recuperarse de casos de anemia

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Feb7th

Lego Comestible

candy_blox.jpgAcabo de encontrarme en la red con algo que me ha resultado muy interesante, legos de caramelo.

Se denominan Candy Blox, y son piezas de caramelo de distintos sabores. Por lo visto cada color corresponde a un sabor, amarillo- limón , naranaja-naranja, etc.

Me parece la forma más interesante de terminar una velada, en la que el postre se une con el entretenimiento.

Un saludo

Vía: directo al paladar

Ene23rd

¿Qué piensan en el extranjero de nuestra comida?

elquijote.gifUna de las cosas que más interesan de nuestra cultura gastronómica fuera de España son sin duda las tapas.

A las personas de fuera les llama mucho la atención como puedes disfrutar de una gran variedad de comida, generalmente por un precio bastante reducido.

He encontrado en la red esta página, en ingles, que nos da una visión muy interesante de lo que piensan de nuestra gastronomía.

Un saludo


Sobre el blog

Albahaca y sal es un blog que trata diversos temas del mundo de la gastronomía, desde recetas hasta restaurantes, pasando por noticias de chefs, novedades o curiosidades .

Tanto en este blog como en el resto de la línea ThePencilSharpener se renuevan diariamente con pocas noticias (una o dos) para que no te veas abrumado leyendo páginas enteras, como ocurre en otras webs. De esta manera con que vengas a visitarnos una vez a la semana será suficiente. Por supuesto que estás invitado a entrar siempre que quieras.Si tienes alguna sugerencia escríbenos en la sección “Contacto”.